Cukkerberg BLOG
Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány blogja
Sztorik, tapasztalatok, kutatások, érdekességek - minden a cukorbetegségről.

 

Magyaroszág Cukormentes Tortája háziverseny

A Magyarország Cukormentes Tortája program részeként az Egy Csepp Figyelem Alapítvány minden évben meghirdeti a háziversenyt is, melyre hobbicukrászok nevezhetnek. A beérkezett tortareceptek közül tíz kerül a döntőbe, melyek közül a zsűri kiválasztja a győztest. 

A verseny fődíja egy KM242 konyhai robotgép kiegészítőkkel a KENWOOD felajánlásából.

 

A zsűri tagjai:

  • Bechmann György, a Zsolnay Kávéház cukrászmestere, a zsűri elnöke

  • Nándori László, aranykoszorús cukrászmester, a Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztese (2013. 2014. 2018.)

  • Gyurcsáné Kondrát Ilona, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének Terápiás Dietetikus Munkacsoport vezetője, vezetőségi tag

  • Lopes-Szabó Zsuzsa, a Diabess-Györgytea képviseletében

  • Soltész Erzsébet, az Egy Csepp Figyelem Alapítvány dietetikusa 

A díjátadást Erős Antónia, az Egy Csepp Figyelem Alapítvány létrehozója vezette.

A Körtés csokoládémousse torta lett 2018-ban a Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny győztese, melyet a budapesti Erdődi Zsófia alkotott meg. A nyertes tortában nincs fehér liszt és hozzáadott cukor, kedvező szénhidrát - és kalória értékeinek köszönhetően egy cukorbeteg étrendjébe is beilleszthető. A döntőben a zsűri 10 torta közül választotta ki a legjobb édességet, mely a szakemberek szerint megállná a helyét bármely cukrászdában.

A győztes torta készítője a fűszerek – mint a gyömbér, fahéj, szegfűszeg-, valamint a körte és a csokoládé kiváló ízharmóniájával nyűgözte le a zsűrit. Ehhez a tetszetős kivitelezés és a kedvező tápérték-adatok társulnak: szeletenként 14,2 g szénhidrátot és 277 kcal-t tartalmaz. A győztes a háziverseny fődíját, egy Kenwood professzionális konyhai robotgépet vihetett haza.

A recept hamarosan elérhető lesz blogounkon.

Korábbi nyerteseink:


 

 

 

 

 

 

 

 

 

             

Fekete-erdei könnyű álom 

2017.

Jéga-Szabó Anna

 

Őszi Ízharmónia (2016,)   

 

Kocsis Hajnalka

 

 

 

Málnás mandulás álomtorta (2015.)

Koller-Mihóczy  Mária 

 

                     

 

     

Rozmaringos szilvatorta (2014.)

Szász Kinga

 

 

Édes-nemes csokitorta (2013.)

Andrássy  Katalin

 

 

 

Máktorta sültszilva mousse-szal
(2012)

 Puszta Laura

            

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kapcsolat

Egy Csepp Figyelem Alapítvány
Cím: 1124 Budapest, Csörsz u. 57.
Telefon/ Fax: +36 1 202 0103
E-mail: diabetes@egycseppfigyelem.hu

Adószám:
18255858-2-43

Számlaszám: 14100244-76647749-01000003
Számlavezető intézmény neve: Sberbank Magyarország Zrt.

Rendelkező nyilatkozat az adó 1%-áról

A NAV tájékoztatása az SZJA 1% adományozásról